嵐にしやがれ「東京イイ店クドイ店」
2014年08月09日(土)／日本テレビ
[東京・神田／グルメ情報]
アンジャッシュ渡部が嵐の大野・相葉をクドい店へ！
店主が超コワモテだけどウマい！女性にも人気の居酒屋
大野＆相葉が下町・神田に！
神田・野菜にこだわる㊙『野菜居酒屋 玄気』
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東京・神田／神田駅から徒歩10分
『野菜居酒屋 玄気』
トマトdeトメイトー 500円
調味料を一切使わずにサラダトマトだけをじっくり煮込んでソースにし、フルーツトマトにかけた一品
果汁を逃さないよう一口で食べるのがルール
※ 女性は一口じゃなくてもOK
ヤングコーンの蒸し焼き 600円
トウモロコシが成長する前のものであるヤングコーンは全体的に柔らかく、実の部分と一緒にヒゲや薄皮・茎まで丸ごと食べられる
ベビーリーフのお好み焼き(フルーツトマト入り) 1,200円
ベビーリーフとは発芽から数十日の若葉のことで、自然栽培されたルッコラなど５種類をブレンド
生地にはヤマトイモ・昆布だし・卵を使用。そこに玄米・黒米を加えてプチプチとした食感を生み出します！
フルーツトマトを丸ごと一個トッピングしたらつなぎと揚げ玉を加え、じっくりと25分ほど焼いて完成
キャベツを一切 使用していない独創的なお好み焼きは、みずみずしいベビーリーフとフルーツトマトの甘みと酸味が絶妙にマッチした女性に大人気のしつこくない一品
[住所] 東京都千代田区内神田1-10-5
[TEL] 03-3291-1213
[定休日] なし
[営業時間] 18:00～23:00 (※天然酵母パンは11:30～）
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