有吉ゼミ ／古民家カフェを作ろう！
2016年02月08日(月)／日本テレビ
[移住・セカンドライフ／リノベーション・リフォーム]
話題の古民家カフェをイチから作る新企画！
至る所が傷んだボロボロの古民家(場所は都内から約２時間半 北関東のとある町)を予算100万円で改装できるか？
さらに、目指すはお洒落なカフェめしを提供する古民家カフェ！オープンを目指してメニューを開発‼
築108年の古民家を特盛おかずクラブが再生！
囲炉裏を直して美味しいカフェめし作り
大型新人トリオ： おかずクラブ＋水卜麻美アナ＝特盛おかずクラブ
自力で囲炉裏を直せるか？
前の住人が囲炉裏に置いていた巻きストーブを撤去
→ ホームセンターで購入した大きめの砂利を敷き詰める／250㎏ 約2,500円
→ その上に 細かい砂利を薄く敷く
※ 砂利の隙間に灰が入らないように 小さな砂利を敷き詰める(隙間を埋める)
囲炉裏＆かまどを使った カフェめし作り
■ 里芋で作る 北関東の冬の郷土料理「芋串」
■ かまどでじっくりと炊く！「極厚豚バラ肉の豚汁」
» ノンストップ「プロが教える！和食の定番料理 豚汁のレシピ・作り方／予約の取れない和食の名店 賛否両論・笠原将弘が伝授！」
※ 詳しくは後ほど