有吉ゼミ ／古民家カフェを作ろう！
2016年02月22日(月)／日本テレビ
[移住・セカンドライフ／リノベーション・リフォーム]
話題の古民家カフェをイチから作る新企画！
至る所が傷んだボロボロの古民家(場所は都内から約２時間半 北関東のとある町)を予算100万円で改装できるか？
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築108年の古民家を特盛おかずクラブが再生
#.03 昔なつかしの五右衛門風呂をカフェの名物に！
大型新人トリオ？： おかずクラブ＋水卜麻美アナ＝特盛おかずクラブ
五右衛門風呂を直して 古民家カフェの名物に出来るか!?
■五右衛門風呂：江戸時代から昭和の中頃まで活躍
釜ゆでの刑に処された安土桃山時代の盗賊・石川五右衛門からその名が付いたといいます
これを直して… 世界初のお風呂ショー付き古民家カフェを造る！(ゆいPのビジョン)
五右衛門風呂の修復
古民家に60年前からあったという 五右衛門風呂
７年間 放置され、赤サビがビッシリ… 復活させることができるのか？
→ 今回も近所に住む 美子さん(82歳)に手伝ってもらい修復作業を開始
※ 美子さん：これまで かまどを使ったご飯の炊き方(及び竈の修復)や郷土料理・芋串を教えてもらうなど、特盛おかずクラブの "古民家暮らしの先生"
・電動やすりで ３時間ほど磨いて 鉄釜内のサビを落とす
・やけどを防ぐために重要な 底板
→ 割ってしまっていた為、すのこを加工して 代用
五右衛門風呂において 底板はとっても重要！
鉄の釜を直性 火で温める五右衛門風呂では、底が熱くなってしまうため 底板を敷き、ヤケドを防ぐ必要がある
修復完了！
・水を入れ、着火剤の役割の杉の葉や薪をくべて 点火
・わずか５分 足らずで湯気がたちはじめる
→ 五右衛門風呂は高温の煙によって 側面が温められ早くお湯が沸く
ちなみに… 熱伝導により、直接 火があたっていない釜のヘリの温度はお湯とほぼ同じに保たれる
うっかりヤケドすることがない優しい作りになっています。