満天★青空レストラン／香川 編
2016年05月07日(土)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和三盆・砂糖]
香川県の誇り高き伝統食材・和三盆！
▼ 和菓子として目にすることが多い和三盆ですが、和三盆糖として料理に使っても絶品！
地元の人やお店が教える、フレンチトースト・プリン…
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香川県 最高級砂糖 "和三盆"／ 絶品レシピ
香川県 東かがわ市
出演者：宮川大輔、森山良子
名人：明治創業。(さぬき)和三盆作りの老舗『ばいこう堂』
三代目 黒川香苗さん・四代目 黒川雅雄さん
和三盆糖
主に 香川県(さぬき和三盆)と徳島県(阿波和三盆)で伝統的に作られている高級砂糖
きめ細やかな口どけと上品な甘みは、和菓子はもちろん 最近ではオシャレなカフェスイーツに使われています。
原料は 白い砂糖と同じく サトウキビですが、掛けられる手間暇がまるで違う！
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【香川県】【東かがわ市吉田】【ばいこう堂】 和三盆糖180g 価格:705円 |
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価格:1,188円 感想(6件) |
地元・名産地ならではの絶品レシピ
「和三盆フレンチトースト」
「鯛の和三盆あんかけ」
「和三盆プリン」
「和三盆すき焼き」
» 青空レストラン「福岡県 健康食材として注目の海藻・アカモク…絶品アレンジレシピ・作り方／ごまラー油」
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あっ!ごまラー油 60g【楽天24】[筑前たなか油屋 ラー油(辣油)] 価格:639円 |
