青空レストラン「山梨県 究極の地鶏 甲州地どり／ 鶏肉の絶品レシピ」

満天★青空レストラン／山梨編

2015年10月10日(土)／日本テレビ

[レシピ・コツ／鶏肉・地鶏]

日本全国には名古屋コーチンや秋田比内地鶏・阿波尾鶏・奥久慈シャモなど、約60種類の地鶏が存在するといいますが、その中で肉の旨さをとことん追求し、”極み鶏”の異名を持つのが 山梨県が誇るブランド鶏「甲州地どり」
あのグルメ漫画「美味しんぼ」にも登場した、噛めば噛むほどにうま味が溢れる絶品の地鶏！

山梨県 究極の地鶏／ 絶品レシピ

山梨県 笛吹市
出演者：宮川大輔、ロバート

甲州地どり

脂の旨みと、程よい弾力が特徴！旨さを極めた究極の地鶏

甲州地どりが買える場所・通販

» 甲州地どりのインターネット販売

『甲州地どり市場』

[住所]  山梨県甲府市伊勢2-10-2
[HP]  http://www.yamanashi-kankou.jp/kankou/eat/p3_8381.html

甲州地どり(鶏肉)を使った絶品レシピ

『甲州地どり料理屋 くだん』が教えるレシピ
「鶏しゃぶ(地鶏のしゃぶしゃぶ)」
「(地鶏の)唐揚げ」
「鳥もつ煮」

レシピ本も出版！ロバート馬場が教えるレシピ
「ガパオライス」

» 詳しいレシピは「青空レストラン」の公式サイトに

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