火曜サプライズ
2016年08月30日(火)／日本テレビ
[東京 渋谷・西麻布／グルメ情報]
隠れ家店で待つ 怪しい女が、オリラジ＆スピリチュアルカウンセラー・江原啓之に相談！
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江原啓之＆オリラジにお悩み相談！
どこにあるのか分かりにくい 都会の秘密の隠れ家店で、絶品料理を頂きながら怪しい女性ゲストの悩みを聞くコーナー
出演者：江原啓之、オリエンタルラジオ
ゲスト：おバカすぎる日本語で話題のモデル 滝沢カレン、西川史子
看板のない 渋谷の隠れ家店×滝沢カレン
■ 名物は豚肉を使った料理という、看板のないお店
同じビルの７階にある『やきとん 大地』が人気過ぎて予約が取りづらくなり、６階に隠れたお店を出店
『おとしぶた。』
豚の唐揚げ 951円(税込)
ミートマッシュグラタン 972円(税込)
豚のモツッパ 918円(税込)／お店のイチオシ！
※ バゲット４枚 54円(税込)
牛のモツをトマトで煮込んだイタリア料理・トリッパを豚のモツに変えてアレンジした一品
豚のモツを赤ワイン・藻塩で味付けし、そこにタマネギがたっぷりと入ったトマトピューレを加えます。
さらに、最後に 隠し味のハチミツを加えることで、広がる甘みとトマトの酸味がモツと絶妙にマッチ！
ホルモンナポリタン 886円(税込)／お店の看板メニュー
[住所] 東京都渋谷区神南1-20-8 6F
[食べログ] 評価 3.24 ★★★ (口コミ 10件時点)
会員制！西麻布の隠れ家店×西川史子
■ プライバシーを守れる 会員制の料理屋
異なる個室につながる複数の入り口があるなど プライバシーを最優先し、入り口からお部屋まで他のお客さんと会わずに行けるようになっています。
オリエンタルラジオ・藤森もプライベートで利用したことがある(8,400円のコース)という 、お忍びにも使える まさに隠れ家
『西麻布 くすもと』
帆立カニキャビアの最中
※ 11,300円からのコースの一品(税・サービス料込み) ※会員価格
瓶の中にはどっさりのキャビア。その下には 蟹とホタテのタルタルが入っています。
これを最中で包んで頂く 贅沢な創作料理
[住所] 東京都港区西麻布3-23-5
[食べログ] 評価 3.00 ★★★ (口コミ ５件時点)