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火曜サプライズ

火曜サプライズ「広末涼子と冬野菜を木更津で収穫&手料理」

更新日:

火曜サプライズ 2時間SP

2015年12月22日(火)/日本テレビ

[千葉 観光/グルメ情報]

ゲストの女優・広末涼子がやりたいという "旬の食材探し" を行うため、千葉県で収穫体験
※ 本人のイメージでは畑ではなく スーパーでの食材探し…
そして 収穫した採れたての野菜を使って広末涼子がクッキング!

広末涼子と冬野菜を収穫&手料理

出演者:広末涼子、ウエンツ瑛士

 

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手軽に野菜の収穫体験ができると人気!

千葉県 木更津市
農業公園ぽんぽこ村

1万坪ほどの広さを誇る 野菜の収穫体験ができるスポット
東京からも近く、四季折々の色々な野菜が気軽に収穫できると人気!
大人:2,000円~3,800円 / 子ども:無料

[住所]  千葉県木更津市牛袋野506-1
[HP]  http://www.ponpokomura.jp/

千葉県木更津市牛袋野506-1

収穫した冬野菜で作る…広末涼子が手料理を披露!

「サラダ」「お味噌汁」

広末家の家庭の味×シェフのアレンジレシピ
「大根ステーキ ~ハッシュドビーフがけ」

[大根ステーキ]
① 大根は皮を剥いて 3㎝厚さの輪切りにする
② 大根を水・日本酒・白だしで煮込む
③ バターを加えて さらに煮る
[ハッシュドビーフ]
④ タマネギをスライスし、フライパンで炒める
⑤ スライスしたマッシュルーム・牛肉(薄切り)を順に加え、さらに 炒める
⑥ トマトペーストを加えて 炒める
⑦ トマトケチャップ・赤ワインで味付けする
⑧ 水を加えて 10~15分ほど煮込む

⑨ 煮込んだ③の大根を炭火で焼く
➉ 大根を器に盛り、⑧のハッシュドビーフをかけて…  完成‼

 

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