秘密のケンミンSHOW「沖縄県民の熱愛グルメ イカスミ汁／人気のお店…」

秘密のケンミンSHOW

2017年11月16日(木曜)／日本テレビ

[沖縄・観光／ご当地グルメ情報]

ランチメニューとしてはやや高くても人気！沖縄県の知らせざる名物グルメ・イカスミ汁

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沖縄県民の熱愛グルメ
イカスミ汁 仰天の常識

□ イカスミ汁は県内80軒以上の様々なお店で提供 ※番組調べ
□ イカ以外にも豚三枚肉とンジャナ(苦菜)がマストアイテム！
□ ベースに沖縄県民熱愛のかつおダシを使用
□ イカスミパスタには ねっとりとしたスミのコウイカを使う
　⇔　イカスミ汁には身が甘く スミにコクがあるアオリイカを使う

イカスミ汁が人気のお店

沖縄県 那覇市
『魚屋直営食堂 魚まる』

イカスミ汁定食　1,280円／単品 1,080円

[住所] 沖縄県那覇市高良3-5-1
[食べログ] 評価 3.39 ★★★ (口コミ 66件時点)

スーパーでもイカスミ汁！

沖縄県 宜野湾市
『フレッシュプラザ ユニオン 宇地伯店』

□ 鮮魚コーナー：アオリイカ＆イカスミ(単体)
□ レトルトやお総菜でも販売！

イカスミ蕎麦

沖縄県 宜野湾市
『うみちか食堂』

イカスミそば　650円
沖縄そばの麺にイカスミを練り込んだ真っ黒な一品

イカスミカレー

沖縄県 那覇市／居酒屋
『ちゅらさん亭』

イカスミカレー　500円

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