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秘密のケンミンSHOW「沖縄県民の熱愛グルメ イカスミ汁/人気のお店…」

更新日:

秘密のケンミンSHOW

2017年11月16日(木曜)/日本テレビ

[沖縄・観光/ご当地グルメ情報]

ランチメニューとしてはやや高くても人気!沖縄県の知らせざる名物グルメ・イカスミ汁

 

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沖縄県民の熱愛グルメ
イカスミ汁 仰天の常識

□ イカスミ汁は県内80軒以上の様々なお店で提供 ※番組調べ
□ イカ以外にも豚三枚肉とンジャナ(苦菜)がマストアイテム!
□ ベースに沖縄県民熱愛のかつおダシを使用
イカスミパスタには ねっとりとしたスミのコウイカを使う
 ⇔ イカスミ汁には身が甘く スミにコクがあるアオリイカを使う

イカスミ汁が人気のお店

沖縄県 那覇市
魚屋直営食堂 魚まる

イカスミ汁定食 1,280円/単品 1,080円

[住所] 沖縄県那覇市高良3-5-1
[食べログ] 評価 3.39 ★★★ (口コミ 66件時点)

沖縄県那覇市高良3-5-1

スーパーでもイカスミ汁!

沖縄県 宜野湾市
『フレッシュプラザ ユニオン 宇地伯店』

□ 鮮魚コーナー:アオリイカ&イカスミ(単体)
□ レトルトやお総菜でも販売!

 

イカスミ蕎麦

沖縄県 宜野湾市
うみちか食堂

イカスミそば 650円
沖縄そばの麺にイカスミを練り込んだ真っ黒な一品

 

イカスミカレー

沖縄県 那覇市/居酒屋
『ちゅらさん亭』

イカスミカレー 500円

 




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