秘密のケンミンSHOW
47都道府県の㊙常識を出身タレントが大暴露！
2014年12月11日(木)／日本テレビ
[全国 麺グルメ／ランキング]
出身芸能人がカミングアウト
家でも簡単！ケンミンKEN-MEN大賞
※ → 家でも簡単に作れるお店からのワンポイントアドバイス
第10位 カレー焼きそば／福島県 会津若松市『一風亭』
※ 市販のカレーで作る時は焼きそばは甘めで！
第９位 焼き鳥＆そば／北海道 美唄市『福よし 本店』
※ 鰹だしのそばつゆでも鶏皮、もも肉、タマネギを炒めていれればOK
第８位 ギョーザラーメン／群馬県 桐生市『ラーメン荘』
※ 市販のラーメンで作る時は味噌味の生麺タイプがおすすめ！
第７位 鍋焼きラーメン／高知県須崎市『橋本食堂』
第６位 極太のうどん／埼玉県 桶川市『大木うどん店』
第５位 マヨ豚骨麺／栃木県 那須塩原市『みの作』
※ 市販のとんこつラーメンでもOK／マヨネーズはマイルドなもので！
第４位 みそ焼きうどん／三重県 亀山市『川森食堂』
※ 赤味噌と市販の焼肉のタレを4対６で調合
※ 佐藤を加えると亀山の味噌ダレに近い味に！
第３位 とん汁ラーメン／新潟県 妙高市『たちばな』
※ みそラーメンのスープと豚汁はハーフ＆ハーフで！
第２位 海老天エビフライカレーうどん／滋賀県 湖南町『みくりや』
※ 市販のうどんつゆに花鰹などを加えて濃いめの味にするのがポイント
第１位 麻婆焼きそば／宮城県 仙台市『中国めしや 竹竹』
※ 豆腐は麺によく絡むように崩れやすい絹ごし豆腐を使うのがポイント