中居正広の金曜日のスマイルたちへ キンスマ
2018年5月18日(金曜)／TBS
[健康／美容・ダイエット・アンチエイジング]
金スマ ベストセラー検証：名医の著書「医者が教える食事術 最強の教科書」編
良かれと思っていた食べ方が実は逆！驚いたランキング BEST7
▼ 白米とチャーハンだとチャーハンの方が太らない⁉ 油の重要な働きを紹介！
油は太る原因ではなく 太らない為に必要なもの！
良かれと思っていたら逆だった！
48万部ベストセラー 医者が教える正しい食べ方
出演者：中居正広、橋本マナミ、森三中 黒沢かずこ …
解説・著者：医学博士・牧田善二 先生
医者が教える食事術 最強の教科書 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68 [ 牧田 善二 ]
価格:1,620円 感想(21件)
正しい食事術とは？
食べ順・食べ合わせ・栄養など
いま常識とされている食や料理に関する知識を
医学的に正しく見直した 食事方法
第７位 「卵」は１日何個でもOK！コレステロール上がらない
卵は何個食べてもOK！コレステロール値は上がらない！
血液中のコレステロールが高いと動脈硬化を進ませ、心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めるとされている
そのためコレステロールを多く含むエビやイクラなどの食品には注意が必要
中でも手軽な “卵は食べても１日１個” というのが常識のようになっていました。
しかし、2015年 厚生労働省と日本動脈学会は驚きの声明を発表！
新常識「食事によってコレステロール値は大きく変わらない」
＝ 何をどれだけ食べても血液中のコレステロール値に影響はない
体内のコレステロールのほとんどが肝臓で作られている
食事で摂った量に応じて 肝臓が生産量を調整
肝臓によりバランスがとられているため、
食事は体内のコレステロール値にほとんど影響がないということが分かった
第６位 「三角食べ」はデブのもと
第５位 健康のため「手作りフルーツジュース」は逆効果
第４位 ダイエットのために「油抜き」はNG！
第３位 抜け毛予防に「ワカメ」は意味がない
第２位 美容のために「コラーゲン」を食べても意味がない
第１位 太るのを気にして「肉の脂身」を避ける必要ナシ
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