ザ!鉄腕!DASH!!「世界一うまいラーメンつくれるか」
2015年09月20日(日)／日本テレビ
[東京／ラーメン]
TOKIOが自分たちで１年４ヵ月かけてついに完成したラーメンの試作品 第１号。その味を判定したラーメンの名店・店主
TOKIOのラーメン プロの評価は…／ニッポン味修業
塩の魔術師… 塩にこだわるラーメンの名店
東京・秋葉原
『饗 くろ喜(くろき)』
[住所] 東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
[食べログ] 評価 3.72 ★★★☆ ／ TOP5000 (口コミ 361件時点)
麺の探求者… 麺にこだわり抜くラーメンの名店
東京駅／八丁堀
『麵や七彩』
手打ち麺にこだわる名店
[住所] 東京都中央区八丁堀2-13-2
[食べログ] 評価 3.69 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 144件時点)
極上の醤油ダレでTIKIOに味の違いを教えた名店
東京・世田谷／環七
『せたが屋』
30人以上の弟子を育て上げた前島氏のラーメン店
粉末状にしてより魚介の旨味を引き出した 鰹節を使用
[住所] 東京都世田谷区野沢2-1-2
[食べログ] 評価 3.56 ★★★☆（口コミ 216件時点）
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TOKIOの出汁に合う 醤油探し／ニッポン味修業
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