ジョブチューン
2017年11月11日(土曜)／TBS
[回転寿司チェーン／スシロー／ランチ・グルメ情報]
超一流寿司職人がジャッジ！
スシローで食べるべき本当に美味しい寿司ネタは？
複数の大手回転寿司チェーンに打診したものの…
日本一の回転寿司チェーン『スシロー』だけが受けた禁断の企画！
人気商品を一流寿司食人がジャッジ！
本当に美味しい『スシロー』の寿司ネタは？
スシローの回転寿司を超一流寿司職人が試食し、合格か不合格かをジャッジ！
７人中４人以上が合格と判断すれば 本当に美味しい寿司ネタに認定
判定する超一流の寿司職人
・銀座『魚治はら田』／ 原田辰也
→ 激戦区 銀座で10年以上寿司を握る実力派
・代々木上原『すし久遠』／野口智雄
→ その味を求め 安倍総理も来店する名店
・六本木『蔵六雄山』／小高雄一
→ ネタの旨みを最大限 引き出す熟成寿司が特徴
・四ッ谷『後楽寿司やす秀』／ 綿貫安秀
→ 現在 予約２か月待ちの人気店
・代々木上原『艪 (かい)』／ 山本成彦
→ 昔ながらの氷室を使い 素材の味を活かす名店
・六本木『秦野よしき』／ 秦野芳樹
→ 江戸前寿司にフレンチを取り入れるなど 予約がとれない人気店
・赤坂『寿し処寿々』／ 藤居陽一郎
→ 確かな目利きで一年を通して上質なマグロを揃える名店
超一流職人がジャッジ！
『スシロー』で食べるべき本当に美味しい寿司ネタは？
□「マグロ」→ 不合格！(合格２人 不合格５人)
※ ２貫で100円だと考えれば クオリティが高いとの声も
□「いくら」→ 合格！(合格５人 不合格２人)
□「活ほっき貝」→ 合格！(合格５人 不合格２人)
□「赤えび」→ 合格！(合格４人 不合格３人)
□「寒ぶり」→ 不合格！(合格３人 不合格４人)
□「たい」→ 合格！(合格５人 不合格２人)
□「ぶりとろ」※期間限定 → 合格！(合格６人 不合格１人)
□「牛タン」※期間限定 → 不合格！(合格２人 不合格５人)
□「大トロ」 → 合格！(合格６人 不合格１人)
□「炙りサーモンバジルチーズ」→ 合格！(合格７人 不合格０人)
超一流職人のジャッジで合格になった７品をランキングで！
第１位 炙りサーモンバジルチーズ 100円(税抜)
第２位 ぶりとろ 100円(税抜)
第３位 赤えび 100円(税抜)
第４位 いくら 100円(税抜)
第５位 特ネタ本鮪大とろ 280円(税抜)
第６位 活ほっき貝２種盛り 280円(税抜)
第７位 たい 100円(税抜)
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