news every「個性派居酒屋／生ウニ食べ比べ・こぼれ寿司・伊豆わさび…」

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2018年2月8日(木曜)／日本テレビ

[東京 ＋埼玉／ランチ・グルメ情報]

特集：インスタ映えなどで女性が注目！変わり種メニューを売りにした個性的な居酒屋を紹介！
▼ マグロやサーモンなどの握り寿司にこぼれ寿司… 華やかな見た目の創作寿司
▼ ワサビをつけて食べるローストビーフ
▼ ウニ尽くしの創作メニュー！生ウニの食べ比べも！

■ 店内にはお寿司屋さんのようなカウンターがあり、お酒のつまみに合うお寿司を提供

東京・明治神宮前駅／原宿駅
『変わり寿司 Number.4』

名物こぼれ寿司　1,598円(税込み)
うに・いくら・しらす・ねぎとろ

変わりいなり　１個 453円(税込み)～

□ 寿司居酒屋 Number.4
[住所] 東京都渋谷区神宮前6-28-6 キュープラザ原宿 4F
[食べログ] 評価 ーーー (口コミ１件時点)

■ ほとんどのメニューにワサビを使った “わさび居酒屋”

さいたま市浦和駅
『わさび居酒屋あな蔵』

伊豆半島の契約農家から仕入れるワサビを主役にしたメニュー！
使用しているワサビは、天城山の清流で育った “真妻” という品種

ささみとトロトロちーずのわさび春巻　540円(税込み)
わさび丼　540円(税込み)
ローストビーフの生おろしわさび　810円(税込み)

□ お店の名物メニュー
わさボナーラ　950円(税込み)

□ わさび居酒屋あな蔵浦和店
[住所] 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-3-5
[食べログ] 評価 3.08 ★★★ (口コミ６件時点)

■ ウニに魅せられた店主が作るウニの創作メニュー

東京・錦糸町駅
『うに崎トゲ蔵』

うに和えキノコチーズ焼き　750円(税込み)
うにダレ豚肉と野菜のしゃぶ仕立て　850円(税込み)

生うに２種　2,100円(税込み)～
取材で訪れた日はアメリカ産のバフンウニと北海道産のエゾバフンウニの２種類

トゲ蔵のう巻き　900円(税込み)
看板メニュー！ウニを使っただし巻き玉子

[住所] 東京都墨田区江東橋4-21-6 錦糸町ハイタウン 116
[食べログ] 評価 ーーー (口コミ１件時点)

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