この差って何ですか？ ／２時間SP
2016年03月20日(日)／TBS
[レシピ・コツ／お弁当]
これからお花見シーズンを迎え、活躍する “行楽弁当”
プロの料理人が教える！いなり寿司・巻き寿司・唐揚げ・アスパラベーコン
一般の家庭 vs プロの料理人 行楽弁当の差
1⃣「いなり寿司」のレシピ・作り方
プロの料理人：神奈川県・茅ヶ崎『日本料理 しも川』／料理長 杉原理嗣さん
主婦：かとうれいこ
作り方 ／ベチャッとしない酢飯
①
作り方 ／味が染み込む油揚げ
一般家庭 vs プロの料理人 行楽弁当の差
2⃣「巻き寿司」のレシピ・作り方
作り方 ／時間が経ってもベチャッとしない巻き寿司
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名店・プロが教える絶品の「から揚げ」レシピ・作り方
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