誰だって波瀾爆笑
2017年４月２日(日曜)／日本テレビ
[料理・コツ／調理法／メンチカツ]
メンチカツの名店が教える絶品ミンチの極意！
▼ 様々なバリエーションがあるものの メニューはメンチカツのみという専門店で味わえる、こだわりの詰まった “究極のメンチカツ”
１日1,000個販売！
「亀有メンチカツ兄弟」の極意公開！
ゲスト：森公美子
紹介された名店！メンチカツ専門店
➡ 2017年８月６日のテレビ東京「モヤモヤさまぁ～ず２」でも紹介！
➡ 2017年６月20日のTBS「あさチャン」でも紹介！
『亀有メンチ』
亀有メンチカツ 170円
[住所] 東京都葛飾区亀有3-32-5
[食べログ] 評価 3.50 ★★★☆ (口コミ 84件時点)
メンチカツ兄弟のこだわり！
・ 赤身と脂のバランスを調整
→ 挽き肉を使うと自分たちで赤身と脂のバランスをコントロールできない
→ ブロック肉を刻んで使用
//