スクール革命！

2014年02月02日（日）

どっち派の料理ショー
あなたはどっち派？
　

定番ごはん対決！食べるならどっち？／② 生姜焼き定食 vs から揚げ定食

東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩10分
『ロッジ赤石』

古いランタンが灯された昔ながらの喫茶店

　ポーク生姜焼き　1,000円

精肉店でその時々に店主が選び抜いた上ロース肉に
粗挽きのコショウだけで下味をつけるのが特徴！
タレに漬け込まず、肉本来の味を堪能できます。

仕上げにかける秘伝のタレは、醤油・ニンニク・生姜を
絶妙の割合で合わせ、隠し味に赤ワインを使用して深い味わいに!!

「新橋駅」より徒歩５分
『末げん』

明治42年創業で、作家・三島由紀夫が最後の晩餐に選んだ鶏割烹の名店！

　から揚げ定食　1,470円
　※ランチ限定メニュー

鶏肉本来の旨味とコクのあるまろやかな味が特徴の千葉県産“地養鶏”を使用
この肉を創業当時から変わらない生姜を効かせた秘伝のタレに揉み込み、
衣は片栗粉のみを使用することでサクサクした食感に！
170℃の油で３分間じっくり揚げることで香ばしくカラッと仕上げます。
ジューシーで上品な肉汁がたまらない究極のから揚げ!!

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