櫻井・有吉THE夜会
2016年07月28日(木)／TBS
[東京・板橋／ステーキ・焼肉／グルメ情報]
マグロの赤身肉のような… 一切の脂身がなくやわらかい “奇跡の赤身肉” が食べられる予約困難なお店
▼ 数々のテレビ番組が取材を断られている中、アンジャッシュ渡部も尊敬するという 肉マイスター・田辺の紹介ならばと 特別に取材OKになったという名店
尾上松也 レアの赤身肉を爆食い！
肉のスペシャリストと行く名店ツアー
ゲスト：尾上松也
紹介者：肉マイスター・田辺晋太郎 さん
→ 出版した焼き肉の関連本は 25万部の大ヒット！アンジャッシュ渡部建もリスペクトするという 肉のスペシャリスト
絶品なレア赤身肉2⃣／[板橋] 奇跡の赤身肉！シャトーブリアン
創業50年を超える老舗
『テンダーハウス 基順館 (きじゅんかん)』
名前が出せない大物政治家や芸能人が４か月前から予約するという名店
肉好きの間では、このお店の予約が取れれば本物といわれる伝説のお店
■ メニューは ２万2,000円のコースのみ！
コースのメニューの中でも 予約客が楽しみにしているというのが… 奇跡の赤身肉・シャトーブリアン
牛１頭から１％以下しか取れないという超希少部位。ただでさえ やわらかいシャトーブリアンですが、ご主人が１つ１つ余分な筋を取り除き 究極の状態で提供されます。
そんな奇跡の赤身肉の食べ方は炙るだけと シンプル！特製のタレにつけた大きな塊肉を手掴みで食べるのが『基順館』流！
『基順館』の店舗情報
➡ 2017年12月9日の「人生最高レストラン」でも尾上松也が人生で食べた最高の絶品グルメとして紹介！
➡ 2017年01月01日の深夜にも「朝まで櫻井・有吉THE夜会 超豪華保存版」でも再放送！
[住所] 東京都北区滝野川6-84-8
[TEL] 03-3916-8420 ※完全予約制
[食べログ] 評価 3.12 ★★★ (口コミ 11件時点)
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価格:3,780円 感想(2件) |