世界が驚いたニッポン!スゴ〜イデスネ!!視察団
2016年08月06日(土)／テレビ朝日
[和食文化／ランキング]
日本在住 外国人料理人が3,000品の中から厳選！日本の食BEST30
特別企画 一流の外国人料理関係者が選んだ
なくさないで欲しい「日本の食」ベスト30
出演者：MC 爆笑問題、ウエンツ瑛士…
第１位【味噌(みそ汁)】塩気まろやかな味わい！伝統の発酵食品
第２位【寿司】ネタとシャリの一体感！和の調理テクが凝縮
明治18年 創業『銀座寿司幸本店』
[住所] 東京都中央区銀座6-3-8
[食べログ] 評価 3.63 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 67件時点)
第３位【蕎麦】風味と喉越しの良さ！専門店が多数存在
山梨県 長坂町『長坂 翁』
[住所] 山梨県北杜市長坂町中丸2205
[食べログ] 評価 3.60 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 101件時点)
第４位【納豆】糸引く濃厚うま味…香り独特！発酵食品
第５位【焼き鳥】ジューシー食感！居酒屋の定番料理
東京・銀座『バードランド』
[住所] 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F
[食べログ] 評価 3.65 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 146件時点)
第６位【昆布】濃厚な旨み！和食が誇るダシ
第７位【しょう油】海外でも人気の万能調味料
第８位【梅干し】味わい深い酸味！ごはんに合う漬け物
第９位【日本酒】
第10位【豆腐】
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