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スゴ〜イデスネ!!視察団/一流の外国人料理関係者が選んだ!なくさないで欲しい「日本の食」ベスト30

更新日:

世界が驚いたニッポン!スゴ〜イデスネ!!視察団

2016年08月06日(土)/テレビ朝日

[和食文化/ランキング]

日本在住 外国人料理人が3,000品の中から厳選!日本の食BEST30

 

 

特別企画 一流の外国人料理関係者が選んだ
なくさないで欲しい「日本の食」ベスト30

出演者:MC 爆笑問題、ウエンツ瑛士…

 

第1位【味噌(みそ汁)】塩気まろやかな味わい!伝統の発酵食品

第2位【寿司】ネタとシャリの一体感!和の調理テクが凝縮

明治18年 創業銀座寿司幸本店

[住所] 東京都中央区銀座6-3-8
[食べログ] 評価 3.63 ★★★☆TOP5000 (口コミ 67件時点)

第3位【蕎麦】風味と喉越しの良さ!専門店が多数存在

山梨県 長坂町長坂

[住所] 山梨県北杜市長坂町中丸2205
[食べログ] 評価 3.60 ★★★☆TOP5000 (口コミ 101件時点)

 

第4位【納豆】糸引く濃厚うま味…香り独特!発酵食品

第5位【焼き鳥】ジューシー食感!居酒屋の定番料理

東京・銀座バードランド

[住所] 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F
[食べログ] 評価 3.65 ★★★☆TOP5000 (口コミ 146件時点)

 

第6位【昆布】濃厚な旨み!和食が誇るダシ
第7位【しょう油】海外でも人気の万能調味料
第8位【梅干し】味わい深い酸味!ごはんに合う漬け物
第9位【日本酒】
第10位【豆腐】




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