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東京・銀座「麦酒屋るぷりん」/とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介された厚揚げが絶品のお店

2016/09/16

とんねるずのみなさんのおかげでした

2016年09月15日(木)/フジテレビ

[東京/グルメ情報]

一度食べたら忘れられない!絶品 厚揚げ
▼ 銀座にある国産クラフトビールのお店『麦酒屋(ビールヤ) るぷりん』

 

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ビールに合うおつまみはどれだ?
全員一致で飲食
できるビアホール 第3回

出演者:とんねるず 石橋貴明・木梨憲武、土屋アンナ、佐々木希、カンニング竹山
テイスティングリポーター:椿鬼奴、バービー

ビールに合うおつまみ 2⃣/厚揚げ

東京・銀座
麦酒屋るぷりん

カフェのようにくつろげる店内には オーナー自らが厳選した6種類のクラフトビールが常備され、ビールに合うこだわりの物を提供しているというお店

一度食べたらなかなか忘れられない厚揚げ 800円
ビールのおつまみとして大人気のメニュー!表面はカリッと中はふっくら&ジューシー!
世田谷にある豆腐専門店から取り寄せている 特別な厚揚げを使用
それを業務用のオーブンに入れ、300℃の高温でじっくり15分ほど焼き上げます。
さらに ガスバーナーで表面に焼き色をつければ、香ばしい こんがり厚揚げが完成します。
カリッとした香ばしい揚げと 豆腐の滑らかな食感が口の中に広がり、ミョウガやシソなどの薬味と一緒に食べれば さらに美味しさが引き立ち、ビールとの相性も抜群!メニュー名に "一度 食べたら忘れられない" と付くのも納得のひと品

『麦酒屋るぷりん』の店舗情報

[住所] 東京都中央区銀座6-7-7 浦野ビル 3F
[TEL]  03-6228-5728
[定休日]  不定休
[食べログ] 評価 3.50 ★★★☆ (口コミ 76件時点)
[HP]  http://www.beer-lupulin.com/

東京都中央区銀座6-7-7




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