ぴったんこ・カンカン
2016年11月25日(金曜)／TBS
[東京・代々木上原／エスニック料理／ランチ・グルメ情報]
草刈正雄が家族で通う ネパール料理専門店『マウント・フィッシュテールレストラン』
➡ 2018年1月21日のフジテレビ「ウチくる!?」でも
草刈正雄の娘・紅蘭が家族で通うネパール料理店として紹介！
大河ドラマで大活躍！
草刈正雄＆紅蘭の親子デート
草刈正雄が 家族行きつけのネパール料理
東京・代々木上原
『マウント・フィッシュテールレストラン』
MtFishtail
モモ(ネパール風蒸し餃子) 810円(税込み)
草刈家が必ず頼むというモモは、ネパールでもよく食べられるという蒸し餃子
豚肉と鶏肉にクミン・ガラムマサラなどの香辛料を混ぜた具を小麦粉の皮で包んで蒸し上げています。
これをトマトソースとお好みで少し辛めのパクチーソースをつけて頂きます。
チェエラ(ネパール風マトンの香草焼き) 1,026円(税込み)
炭火で焼いたマトンをたっぷりのおろしニンニクとおろし生姜
さらに 香辛料を加えて味をしっかりとなじませた、ピリ辛に仕上げたクセになる一品 マトンの香草焼き
チキンカレー 918円(税込み)／ナン 432円(税込み)
タマネギと鶏肉を鶏がらスープ・トマトソース、さらに10種類のスパイスで煮込んだお店の人気メニュー
これに欠かせないのが自家製のナン！小麦粉に砂糖・ヨーグルトなどを混ぜて丸めた生地に ゴマをたっぷりとつけて炭火で焼き上げます。
香ばしいゴマのナンで頂く絶品カレー！
『MtFishtail』の店舗情報
[住所] 東京都世田谷区喜多見6-18-8
[食べログ] 評価 3.28 ★★★ (口コミ 36件時点)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});