誰だって波瀾爆笑
2017年３月５日(日曜)／日本テレビ
[東京／蕎麦／グルメ情報]
食通としても知られる 長嶋一茂が行きつけ店を紹介！
怒られ続けて51年 長嶋一茂
神楽坂の絶品そば… カズシゲ流は「日本酒をかけて」食べる
■ 神楽坂の住宅街にひっそりと佇む 知る人ぞ知る蕎麦の名店
店長嶋一茂が12年前から通うお店で、店内は 昭和モダンの落ち着いた雰囲気
『東白庵 かりべ』
田舎そば 1,000円
新潟・長野の両県から仕入れた玄蕎麦を自家製粉して打つ 二八そば
□ 長嶋一茂流の蕎麦の食べ方
① 日本酒を少しかける
(② 日本酒につけ さらに蕎麦つゆにつけて食べる)
海老の味噌焼き 二本 700円
『東白庵 かりべ』の店舗情報
[住所] 東京都新宿区若宮町11-7
[食べログ] 評価 3.74 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 191件時点)
[HP] http://touhakuan.jp/
//