火曜サプライズ
2017年６月13日(火曜)／日本テレビ
[東京・赤坂／蟹・かに／ランチ・グルメ情報]
新鮮な活ガニにこだわり抜き 北海道から空輸しているというこだわりのお店『北斗』
メニューはカニのコース料理のみという蟹の専門店
▼ １日に３組しかお客をとらない超隠れ家的お店 と紹介！
滝沢秀明と大好物グルメでおもてなし！
仰天カニ料理に大興奮でダンス!?
出演者：滝沢秀明 ＋ おもてなしブラザーズ 石塚英彦＆DAIGO
カニグルメ1⃣／１日３組限定・カニコースのみ！
➡ 2017年10月１日の「DASHでイッテＱ！行列のできるしゃべくり 日テレ系人気番組No.1決定戦2017秋」でも紹介！
➡ 2020年１月１日のテレビ朝日「芸能人格付けチェック!これぞ真の一流品だ!2018お正月スペシャル」でも紹介！
➡ 2020年10月４日の「DASHでイッテＱ！行列のできるしゃべくり 日テレ系人気番組No.1決定戦2020秋」でも紹介！
東京・赤坂
『活かに 北斗』
店内には生け簀があり、その中にはほぼ毎日 札幌から空輸しているという 本タラバガニが！
昨年４月オープンしたお店で、新鮮な活(いけ)ガニにとことんこだわり抜き、メニューはカニを丸ごと１匹味わコースのみ！
お客さんは１日３組限定で、お客さんの目の前で御主人が見せてくれる “活きさばきパフォーマンス” も魅力のひとつ ※ 活ガニコースのみ
出典：
活タラバガニコース(600g～) １人 19,444円～(税込) ※２名様より
□ 紹介されたコースメニュー
蟹のお刺身：さばきたての新鮮なカニの身は冷水にさらすと 花が咲いたように身が膨れ、プリっぷりの食感になり 甘みが増す
レアボイル：サッとお湯にくぐらせた しゃぶしゃぶのような一品 (火を通すとさらに甘みが増し、柑橘類も合う)
ミディアムボイル：さらに味の変化を楽しめる一品
焼きガニ：ボイルとはひと味違う香ばしさが堪らない一品で、食感も変化
完全ボイル：カニの身(胴体部分／脚以外の)を丸ごと茹でた一品
『活かに 北斗』の 店舗情報
[住所] 東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル 2Ｆ
[食べログ] 評価 ーーー (口コミ １件時点)
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