マツコと有吉 かりそめ天国
2017年８月９日(水曜)／テレビ朝日
[東京／居酒屋・BAR／グルメ情報]
▼ 若き天才バーテンダーが液体窒素＆炭酸氷を使って作る 魅せるレモンサワー
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最強レモンサワーvsマツコ有吉
日本トップ級の味を初体験！
有吉熱望！元祖凍結レモンサワー
➡ 2017年11月27日のTBS「ペコジャニ∞」でアンジャッシュ渡部建が唐揚げの名店として紹介！
■ 連日 予約で満席になるという小岩の名店
東京・小岩
『素揚げや』
凍結レモンのレモンサワー
雑誌やネットで話題騒然！有吉弘行も熱望していた一品
凍らせたレモンを氷の代わりに使用！
おかわりの際は レモンはそのままでハイボールはや辛めのお酒に変更も可能
[住所] 東京都江戸川区南小岩8-25-1 東洋ハイツ 1F
[食べログ] 評価 3.65 ★★★☆／TOP5000！ (口コミ 47件時点)
天才バーテンダー 液体窒素×炭酸氷
■ 中目黒駅の高架下にあるレストラン
『パビリオン』
PAVILION
権威ある大会での優勝経験を持つ 『パビリオン』のバーテンダー・杉浦聡さん
オリジナルレモンサワー
液体窒素や "炭酸氷" を使用して作った一品
※ 番組で紹介された炭酸氷：炭酸氷専門店KIYORAきくち／２㎏ １袋 3,600円
▼ 炭酸氷はネット通販でも購入可能！
※ 番組で紹介されたモノとは別の炭酸氷です
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価格:3,240円 |
[住所] 東京都目黒区上目黒1-6-10 中目黒高架下
[食べログ] 評価 3.17 ★★★ (口コミ 12件時点)
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