あさチャン
2017年８月20日(月曜)／TBS
[ショッピング／グルメ情報]
味が濃い！野菜本来の味がすると今 人気を集めている “昔ながらの野菜” を特集！
あさトク：今 知っておきたい情報を特集！
昔ながらの野菜が人気！
デパートで１袋162円！でも人気の高級もやし
酸味・甘味の絶妙なバランス！昔ながらの絶品トマト
■ トマト農家・増渕友信さん
「ファーストトマト」
■ 増渕さんのファーストトマトが買える直売所
栃木県町塩谷郡高根沢町
「たんたんプラザ光陽台」？
※ 番組ではどこの直売所かは紹介されていませんでしたが、
コチラのサイトで 増渕さんのトマトが人気と紹介
また 増渕さんは、栃木県町塩谷郡高根沢町でトマトを栽培しているとのこと
濃い味が魅力で評判も… 昔ながらの野菜 減少のワケ
■ 大人気なのに… 昔ながらの野菜があまり売られていない理由
見た目の悪さや痛みやすく流通に不向き、(甘いだけでなく)酸味や苦味があるなどの理由から改良が加えられて減少。
あまり出回らなくなってしまいましたが、野菜本来の味を求める人が増え 話題になっています。
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