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2018年6月21日(木曜)／日本テレビ
[東京／ランチ・グルメ情報]
特集(気になる！)：
▼ レストランで実験⁉ 科学を応用した “分子調理”
最新！新感覚 魅せるレストラン
魅せるレストラン1⃣／科学を応用！分子調理
東京・日本橋／マンダリンオリエンタル東京
『タパス モラキュラーバー』
分子調理とは？
食材の細胞レベルの性質や特徴を考え、見た目や食感を変化させる調理法
１万9,440円(税込み・別途サービス料)
※ 平日２回 土日祝３回／８席限定 要予約
※ 季節ごとにメニューは変更
[住所] 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
[備考] 完全予約制
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 97件時点)
魅せるレストラン2⃣／幻想的 最新技術で演出！
東京・代々木公園駅
『TREE by NAKED yoyogi park』
ツリーバイネイキッド
[住所]
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