サタデープラス
2018年7月7日(土曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／サラダチキン]
ダイエットや美容にいいことから特に女性に人気のサラダチキン活用術を紹介！
▼ 簡単！飽きないアレンジ術
▼ 炊飯器を使って家でも簡単に作れる！ジューシーなサラダチキン
超ヒット！老化予防・ダイエット＆ズボラ料理も！
サラダチキンの新常識
カリスマトレーナー “飽きない”コンビニアレンジ
簡単＆格安！炊飯器で作る「自家製サラダチキン」
自宅で簡単！格安でサラダチキンを作る方法
→ 炊飯器の保温機能で低温調理！パサつかないジューシーな仕上がりに！
※ 自分で作る自家製サラダチキンはコンビニで買う場合と比べて コストは約半分とのこと
■ [A] 材料(調味液)
・塩こうじ 大さじ1.5
・鶏がらスープの素 小さじ１
・酒 大さじ1/2
・水 大さじ１
■ 作り方
① 鶏胸肉(250g)に包丁を入れて開く
② フォークで全体を刺して 穴を開ける
③ 耐熱のポリ袋に入れる
④ [A]を加えて よく揉み込む
⑤ 炊飯器にお湯を入れ、④を加える
※ なるべく空気を抜いて袋を密閉する／真空に近い状態に
⑥ (お皿などで)落し蓋をする
⑦ 保温で１時間ほど ゆっくりと加熱したら… 完成‼
時短でおいしい！”ズボラ”炊き込みご飯
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