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Live News it!「旬ごはん旅 伊豆・稲取 キンメダイ/金目鯛の名店・絶品簡単レシピ…」

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Live News it!

2019年6月6日(木曜)/フジテレビ

[静岡・観光/伊豆/ご当地グルメ情報]
[簡単レシピ/アレンジレシピ/金目鯛]

旬食材×簡単レシピ
 料理研究家が旬の食材を求め 全国を巡り、お家で作れる簡単に作れる絶品レシピを紹介する「旬ごはん旅」
今回は、今一番 脂がのっているという 金目鯛を求め、伊豆・稲取へ
旅をするのは、斬新なアイデアメニューで大人気の料理研究家のきじまりゅうた
▼ 普通の金目鯛も極上の金目鯛に変身⁇
 旬ごはんレシピ:ゆでるだけで「極上キンメ!特製ポン酢とごま油がけ」

 

 

特報:旬ごはん旅
静岡・稲取 初夏の味覚 キンメダイ

出演者:加藤綾子 アナ、料理研究家・きじまりゅうた …

伊豆・稲取×金目鯛
1⃣ あら汁は無料!朝市グルメ

「港の朝市」

毎週 土・日・祝日
午前 8時~正午 開催

キンメの釜飯 700円

[関連HP]

伊豆・稲取×金目鯛
2⃣ うま味凝縮とろける食感 脂乗り抜群 キンメの握り

魚八

キンメダイの握り 3,300円
※ あら汁・季節の一品付き 税別

■ 魚八寿し
[住所] 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取371-4

[食べログ] 評価 3.47 ★★★☆ (口コミ 33件時点)

伊豆・稲取×金目鯛
3⃣ 濃いめのタレでふっくら豪快 稲取流!キンメの煮付け

食事処 笑の家

キンメダイの煮付け 2,500円~

[住所]

きじまりゅうたの旬ごはん:キンメの絶品簡単レシピ

■ フレッシュな果汁で作る 自家製ポン酢

「湯煮キンメのオレポンごま油がけ」

 



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