SmaSTATION!! スマステ
2015年10月17日(土)／テレビ朝日
[大阪 観光／心斎橋／行列グルメ／ローストビーフ丼]
大阪の若者文化の発信地・アメリカ村。「心斎橋駅」から徒歩５分のお店『キャメルダイナー』
▼ 赤身肉に絡む 甘～いタレがヤミツキ！
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並んででも"今” 食べたい！
「秋の最新行列グルメ 待ち時間ランキングベスト11
ゲスト：向井理 (３回目)
秋の最新行列グルメ④／[大阪] ヒミツは親子共作の甘ダレ！超レアなローストビーフ丼
■ 第６位 待ち時間 42分17秒
大阪・アメリカ村
『キャメルダイナー』
CAMEL DINER
絶品ローストビーフ丼 (1.5倍量) 1,000円
赤身がしっかりとした やわらかい肉質の牛モモ肉を使用！
そのお肉を３分焼き、ひっくり返して さらに１分。あとは余熱で火を通します。
超レアに焼き上げてカットしたローストビーフを約15枚 ご飯の上に盛り付け、卵黄をのせ仕上げにタレをかけますが… このタレが人気の秘密‼
女子盛 750円・シングル盛 800円・1.5倍盛 1,000円
ダブル盛 1,200円・トリプル盛 1,600円
■ 15年前に開発したという 絶品のタレの作り方をテレビ初公開！
生姜とニンニクに 特製のとうがらし砂糖を大量に入れ、しょう油で味を調え ひと晩寝かせています。
これだけなのですが、絶妙な分量の配合により 他店がマネしようとしてもコレだけは真似できないんだそうです。
『CAMEL DINER アメ村本店』の店舗情報
[住所] 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-25 マルセンサニーサイドビル 1F
[食べログ] 評価 3.06 ★★★ (口コミ ６件時点)
[営業時間] 11:30～16:00(L.O. 15:30)
17:30～23:00(L.O. 22:30)
[HP] http://cameldiner.com/index.html
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-25