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2016年01月19日(火)／日本テレビ
[東京・六本木 ほか／グルメ情報]
世界中のおいしいモノが集まる食のセレクトショップ「ディーン＆デルーカ」
▼ トートバックで有名なお店ですが、店内には旬の食材にこだわった絶品デリをはじめ、今 人気の本格的な料理が家で簡単に作れるソース(調味料)など 料理を楽しくする豊富な食品雑貨、さらに キッチンをおしゃれにするオリジナルグッズまで揃っています！
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ディーン＆デルーカ トートバッグ DEAN&DELUCA 【楽天最安に挑戦】 価格:1,680円 感想(854件) |
ディーン＆デルーカ DEAN & DELUCA
新作デリ＆人気調味料BEST3
取材した店舗：『ディーン＆デルーカ 六本木』
[HP] DEAN & DELUCA：店舗一覧
DEAN & DELUCA①／人気調味料BEST３
調味料が豊富で オリーブオイルだけでも 約40種類、塩も 約30種類
第１位「トリュフソルト」1,296円
→ サラダやステーキなどに使うと、いつもの料理をちょっと贅沢な味に！
ポップコーンにかけても トリュフの香りが広がるリッチな味わいに
第２位「パーニャカウダ」215g 1,944円
→ ニンニク・アンチョビ・オリーブオイルなどが入ったバーニャカウダソース
家庭で作るのは手間がかかるため、特に女性を中心に人気の商品
第３位「煎酒 (いりざけ)」1,058円
→ 日本酒に梅干しと花かつおを入れて煮詰めた調味料
和風パスタの味付けに使ったり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングを作る人も
※ 煎酒とオリーブオイルを１:１の割合／(さらに 梅肉を加えて) 白身魚の和風カルパッチョなどに使用
DEAN & DELUCA②／食品雑貨 新商品
「クッキングソース ジャンバラヤ」756円
→ 人気No.１デリだった ジャンバラヤを家庭で簡単に再現できるソース
最近は このような本格的な料理が簡単に作れるソースが人気！
「アクアパッツァソース」1,296円
→ 魚介類を煮込んだイタリア料理・アクアパッツァが、味付けを気にしなくていいので 家でも簡単に作れる！
工程①：オリーブオイルで白身魚を焼く
ちょい足しテクニック／アサリを加えると おいしさUP！
工程②：白ワインを加える
工程③：アサリが開いたら、この “アクアパッツァソース” を加える
工程④：フタをして10分ほど蒸し焼きにすれば… わずか15分で完成 ‼
DEAN & DELUCA②／旬の食材を使った人気＆新作デリ
一番人気のデリ！
「ラザニア」 １ピース 1,026円
→ 24層になっていて 中までチーズがたっぷり！
新作デリ
「若鶏と九条葱の味噌グラチネ」１ピース 832円
» ZIP!「横浜中華街 中国人が選ぶ肉まんベスト３／限定グルメ食べ歩き」
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