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ZIP!「ディーン&デルーカ DEAN & DELUCA 新作デリ&人気調味料BEST3」

更新日:

ZIP!

2016年01月19日(火)/日本テレビ

[東京・六本木 ほか/グルメ情報]

世界中のおいしいモノが集まる食のセレクトショップ「ディーン&デルーカ」
▼ トートバックで有名なお店ですが、店内には旬の食材にこだわった絶品デリをはじめ、今 人気の本格的な料理が家で簡単に作れるソース(調味料)など 料理を楽しくする豊富な食品雑貨、さらに キッチンをおしゃれにするオリジナルグッズまで揃っています!

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価格:1,680円 感想(854件)

ディーン&デルーカ DEAN & DELUCA
新作デリ&人気調味料BEST3

取材した店舗:『ディーン&デルーカ 六本木』
[HP] DEAN & DELUCA:店舗一覧

 

DEAN & DELUCA①/人気調味料BEST3

調味料が豊富で オリーブオイルだけでも 40種類、塩も 30種類

第1位「トリュフソルト1,296円
→ サラダやステーキなどに使うと、いつもの料理をちょっと贅沢な味に!
 ポップコーンにかけても トリュフの香りが広がるリッチな味わいに

第2位「パーニャカウダ215g 1,944円
→ ニンニク・アンチョビ・オリーブオイルなどが入ったバーニャカウダソース
 家庭で作るのは手間がかかるため、特に女性を中心に人気の商品

第3位「煎酒 (いりざけ)1,058円
→ 日本酒に梅干しと花かつおを入れて煮詰めた調味料
 和風パスタの味付けに使ったり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングを作る人も
 ※ 煎酒とオリーブオイルを1:1の割合/(さらに 梅肉を加えて) 白身魚の和風カルパッチョなどに使用

DEAN & DELUCA②/食品雑貨 新商品

クッキングソース ジャンバラヤ756円
→ 人気No.1デリだった ジャンバラヤを家庭で簡単に再現できるソース
 最近は このような本格的な料理が簡単に作れるソースが人気!

アクアパッツァソース1,296円
→ 魚介類を煮込んだイタリア料理・アクアパッツァが、味付けを気にしなくていいので 家でも簡単に作れる!

工程①:オリーブオイルで白身魚を焼く
 ちょい足しテクニック/アサリを加えると おいしさUP!
工程②:白ワインを加える
工程③:アサリが開いたら、この “アクアパッツァソース” を加える
工程④:フタをして10分ほど蒸し焼きにすれば…  わずか15分で完成 ‼

DEAN & DELUCA②/旬の食材を使った人気&新作デリ

一番人気のデリ!
ラザニア 1ピース 1,026円
→ 24層になっていて 中までチーズがたっぷり!

新作デリ
若鶏と九条葱の味噌グラチネ1ピース 832円

 

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