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激辛グルメ

東京・下北沢「シャルル」/有吉ゼミで紹介…激辛ソース!失神マグマバーストピザ

2016/09/15

有吉ゼミ

2016年09月12日(月)/日本テレビ

[東京・下北沢/激辛グルメ情報]

「下北沢駅」から徒歩 約2分のお店『Sharuru』は、下北沢の激辛フェスで優勝した名店
▼ 超激辛ソース!失神昇天 マグマバーストピザ

 

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アーティスト参戦!
残暑の激辛チャレンジグルメ祭り

出演者:ゴルゴ松本  ゲストチャレンジャー:ブラザートム、三四郎 小宮

激辛チャレンジグルメ3⃣/激辛ソース!失神マグマバーストピザ

東京・下北沢
Sharuru (シャルル)
cafe & bar sharuru

失神昇天マグマバーストピザ 制限時間 20分/成功者0人

タバスコの10倍辛い・カイエンペッパー、鷹の爪の7倍辛い・ハバネロ、鷹の爪の14倍辛い・ジョロキアの粉末を次々を小麦粉に投入し、しっかりと練り込んで 真っ赤に染まったピザ生地を作ります。

さらに カイエンペッパー・ハバネロ・ジョロキアの粉末に加え、鷹の爪の25倍辛さを誇る 超激辛唐辛子 トリニダード・スコーピオンや、タバスコの14倍辛い 島唐辛子など4種類の唐辛子(ハバネロ・ジョロキアは生のモノも使用)を生のまま丸ごと投入して ミキサーにかけた超激辛ソースを作り、これをピザソースとして真っ赤な生地に塗り広げます。
そこに チーズ・タバスコの2倍辛い ハラペーニョをのせ、島唐辛子や鷹の爪・粉末のカイエンペッパーをたっぷりと加えて沸かした まるでマグマのような激辛ソースをピザの上にたっぷりとかけ、オーブンで焼き上げています。
仕上げに糸唐辛子をトッピングして… 失神昇天マグマバーストピザの完成!

あまりに辛くて危険なため、挑戦者は手袋を着用して 行われ、辛さを緩和するための 牛乳1瓶がサービスされます。

■ ゴルゴ松本:残り時間1分!18分58秒で見事に完食‼
 ブラザーズトム:タイムアップ10秒前の19分50秒で完食‼ / 三四郎・小宮は3/4近く食べるも ギブアップ

■ 成功すると… 特製のかき氷をサービス
 ただし、成功しても 2,000円はお支払い

『cafe & bar sharuru』の店舗情報

[住所] 東京都世田谷区北沢2-30-2
[TEL]  03-5790-9838
[定休日]  なし
[営業時間]  11:00~23:00
[食べログ] 評価 3.00 ★★★ (口コミ 2件時点)

東京都世田谷区北沢2-30-2




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