ぴったんこカン・カン ２時間SP
2016年07月08日(金)／TBS
[東京 港区／芝大門／激辛グルメ情報]
地元では有名！日本で初めて中国薬膳料理を始めた 芝大門のオフィス街にある名店『味芳斎』
▼ 禁断の激辛グルメ？辛い料理が大好きという タッキ―も絶叫
石塚グルメリポート
武井咲・滝沢秀明と行く！禁断グルメツアー
火曜ドラマ「せいせいするほど、愛してる」に出演している滝沢秀明＆武井咲が登場！
ドラマでは禁断の愛を演じているということで… 今回のテーマは「禁断グルメ」
出演者：武井咲、滝沢秀明、石津家、安住紳一郎 アナ
禁断グルメ3⃣／名物の旨辛料理 “牛肉飯”
東京・芝大門
『味芳斎 (ミホウサイ)』
牛肉飯 1,300円／クセになる逸品！
創業当時からあるという名物メニュー！
ご飯の上に牛肉の煮込み・ゴマ油で炒めたモヤシ・アクセントの香草をのせた一品
牛肉を煮込むタレは激辛！八角や山椒など20種類の香辛料で作る香味油に 大量の豆板醤を加え、さらに 大量の粉唐辛子を加えます。
そこに 生姜とニンニクもたっぷりと加え、大ぶりに捌いた牛肉を煮込みます。
一度に使う牛肩ロースは約25キロ！それでも週に３~４回ほど仕込むという人気メニューです。
辺りに刺激臭が立ち込める中 牛肉の旨みが染み出すまで煮込み、さらに それを一晩置いて味を染み込ませます。
実に手間暇かけて作られる 代々伝わる秘伝の味‼
『味芳斎』の店舗情報
➡ 2017年７月22日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」でも紹介！
“V6・長野博オススメ！夏の旨辛グルメツアー”
➡ 2017年02月16日の日本テレビ「ヒルナンデス」でも紹介！
“全国丼グランプリ金賞” を獲得した麻婆丼
味芳斎 支店
[住所] 東京都港区芝大門1-10-1 全国たばこビル 1F
[食べログ] 3.60 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 208件時点)
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