火曜サプライズ
2014年10月14日(火)／日本テレビ
[東京・白金／焼肉／グルメ情報]
高級焼肉店のお肉を使った有名洋食店で修業を積んだシェフが作る絶品の本格ビーフシチュー！
綾瀬はるか＆福士蒼汰と行く！
焼肉屋さんの絶品裏メニュー巡り
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焼肉店の裏メニュー①／焼き肉屋さんのビーフシチュー
東京・白金／白金高輪
『和牛焼肉 KIM』
[人気メニュー] 山形牛 特選サーロイン 3,400円(税込)／焼肉通も唸る逸品！
厳選された山形牛の中でも極めて上質なA5ランクのメス牛のサーロインを分厚く切った贅沢なお肉!!
[裏メニュー] KIM特製ビーフシチュー 1,980円〜(税込)／手間ひまかけた幻の逸品！
牛スジとタマネギ・ニンジン・セロリなどの野菜をじっくり煮込むこと40時間！
ビーフシチューの命とも言えるお肉はサーロインとイチボの間の赤身肉にこだわり
フライパンで豪快に焼き上げた後 特製赤ワインソースで味付けしてから40時間煮込んだベースのシチューを加えて柔らかくなるまで30分ほど煮込んでようやく完成！
※ シェフの手が空いた時にしか作れないため、お店に行ってみないと食べられるか分からない幻の逸品!!
[住所] 東京都港区白金2-2-2
[営業時間] 【土日祝】17:00～23:30（L.O.22:30）
【平日】18:00～23:30（L.O.22:30) [定休日] 無休
[TEL] 050-5869-3933 （予約専用番号）
03-6450-4129 （お問い合わせ専用番号）
[»食べログ] 評価 3.63★★★☆（TOP5000／口コミ72件時点）
予算 お店より：[夜]￥6,000～￥7,999
予算 ユーザーより：[夜]￥10,000～￥14,999