バイキング／こんなところDE絶品カレー
2015年01月21日(水)／フジテレビ
[東京 西麻布・六本木／焼肉／カレー／グルメ情報]
予約の取れない人気焼肉店の絶品カレー
A5ランクの最高級和牛が食べられると芸能人にもファンが多い『うしごろ』
▽EXILE・メンディーが食レポへ！
西麻布 人気焼き肉店うしごろの絶品カレー
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芸能人にもファンの多い高級焼き肉店！
東京・西麻布
『焼肉 うしごろ』
極みのタン １人前 3,000円／看板メニュー！
タンの中でも特に脂がのって柔らかい “タン元” だけを使った驚く程 ジューシーな一品
特製うしごろカレー 700円／こだわりの高級焼肉店の絶品カレー！
※ 焼肉屋さんのシメ的なメニューなのでサイズは小さめ
A5ランクの和牛の切り落しを１時間 圧力鍋で柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
さらに、“極みのタン” の切り落しで作った超高級ミンチをフライパンで炒めてから切り落しと合わせます。
そこへタマネギ・ニンジン・リンゴの３種類を企業秘密のひと手間を加えてから入れ、さらに、３時間ほど煮込みます。
最後に、数十種類のスパイスをブレンドした特製のカレー粉を投入してカレールウの完成！
[住所] 東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 1F
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