バイキング
2015年11月19日(木)／フジテレビ
[ダイエット／美容・健康情報]
１万人を痩せさせた肥満外来の名医が教える
ダイエットに関する勘違い
ダイエットの達人！肥満外来の第一人者！
肥満治療専門医院
「北星クリニック」理事長 島野雄実 先生
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肥満外来に来る人が
「ダイエットに良い」と勘違いしている食品ランキング
第１位「春雨」
→ いくら食べても太らないと思われているが… 成分のほとんどが炭水化物で高カロリー！
→ 春雨の原料はジャガイモなどのデンプン
→ デンプンの成分は ほとんどが炭水化物
→ 糖質が多い 高カロリー食材！
第２位「フルーツ」
→ 実は糖分のかたまり…
→ フルーツの甘味の果糖は肝臓でブドウ糖に変換される
→ ブドウ糖はすぐに使わないと脂肪に変換されてしまう！
第３位「蕎麦(そば)」
→ 成分のほとんどが炭水化物…
→ うどん 約378kcal：ごはん 約235kcal：そば 約383kcal／１玉・１杯(140ｇ)の比較
→ 栄養素は多いが カロリーはうどんより高い
第４位「はんぺん」
→ 原料に炭水化物を含み 高カロリー…
→ 白身魚が原料の加工食品ですが、"つなぎ" に炭水化物が大量に含まれている
第５位「青汁」
→ 栄養素は多い青汁ですが、咀嚼をしないので満腹感が得られず 食事量が減らない…
→ さらに 飲みやすくするためにハチミツやきな粉などを入れる
→ 糖分やカロリーが増えて カロリーオーバーに！
間違っているダイエットの噂①／辛い食べ物で脂肪は燃焼しない！
「辛い食べ物は脂肪を燃焼させやすい！」…は間違い‼
➡ 汗はかくが 体重が落ちるほどではない
辛みの成分 "カプサイシン" には、代謝アップの効果あり(発汗作用など)
ただし、脂肪を燃やすほどの効果はない！
間違っているダイエットの噂②／20分以上続けて運動しなくても脂肪は燃焼する!?
「長時間 続けて運動すると痩せる！」…は間違い‼
➡ 長時間 続けて運動しても、短く分けて運動しても… カロリーの消費量は変わらない！
体重１㎏を減量するためには…
フルマラソン(42.195㎞) ２回分の運動が必要
→ 運動だけでは効果的に痩せられない！
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