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駆け込みドクター「オリーブオイル×和食/腸内環境を整えるレシピ」

更新日:

駆け込みドクター!腸の7つのスゴい力SP

2014年06月08日(日)/TBS

[ダイエット/美容/健康情報] ガン予防!美肌効果!痩せやすいカラダに!

オリーブオイル和食のレシピ

※ 作成中/詳細は後ほど

オリーブオイル×納豆
『納豆と豆腐のオリーブオイル和え』

豆腐はオリゴ糖が豊富で乳酸菌のエサとなり、
納豆には善玉菌を活発にさせる効果がある!

① ゴマ、豆腐をボールに入れてつぶす
② 納豆を加え、納豆のパックに入っている付属のタレで味付けをする
③ オリーブオイルを加えて混ぜ合せたら… 完成!

オリーブオイル×キムチ
『春日丼(マグロ丼)』

マグロに多く含まれるグルタミンは免疫力をアップさせる栄養素
キムチは発酵食品の中でも乳酸菌が多い食品

① マグロの赤身をさいの目状に切る
② キムチをマグロと同じ大きさに切って、①のマグロと混ぜ合せる
③ 海苔を手でちぎって加え、さらにオリーブオイルを加える
POINT/オリーブオイルでコーティングすることでマグロの酸化が防げる
④ 丼に盛ったご飯の上に③をのせて… 完成!

 

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