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林修の今でしょ!講座「11月に食べたい!体に良い魚介ランキングBEST8/カレイの煮付け・サンマの炊かず飯など簡単レシピも紹介」

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林修の今でしょ!講座/体にいい食品SP

2014年11月04日(火)/テレビ朝日

[魚/栄養/美容・健康情報]

魚を知り尽くした先生の簡単調理法も紹介!

11月に食べたい!体に良い魚介ランキングBEST8

体にいい魚介 第8位/正常な皮膚を作る!?コラーゲンたっぷりの「鰈(カレイ)」

体に良く5分で作れる!
カレイの煮付け

POINT/3秒 流水で洗うことで生臭さが消える!

体にいい魚介 第7位/免疫力を高めるアスタキサンチンが豊富「鮭(サケ)」

体にいい魚介 第6位/疲労回復に期待!タウリン豊富な「蛸(タコ)」

オススメのタコの美味しい食べ方「焼きタコ」

体にいい魚介 第5位/栄養豊富な海のミルク「牡蠣(カキ)」

カキのオススメノ食べ方「野菜と一緒に蒸す」

体にいい魚介 第4位/脳や神経細胞の成長に必要なDHAが豊富「秋刀魚(サンマ)」

サンマの栄養を逃さず簡単に作れるレシピ
サンマの炊かず飯

体にいい魚介 第3位/むくみをとってくれる「鮪(マグロ)」

「塩マグロ」の作り方

体にいい魚介 第2位/動脈硬化を防ぎ、若さを保つ!EPA豊富な「鯖(サバ)」

「サバとリンゴのオードブル」

※ 作成中

» サンマの炊かず飯のレシピ・作り方/元漁師・水産庁の現役お魚官僚が教えるサンマ料理&美味しい調理法

» 1分で出来る!冷凍マグロの美味しい解凍法「温塩水解凍」/元漁師・水産庁お魚官僚が伝授!

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