はなまるマーケット
2013年10月24日（木）
毎週木曜日は美と健康の情報満載！
「B-マニュアル」 - Beauty&Body -
今回のテーマ
商品誕生から20年！知って得する!!
意外に知らない!?トクホの真実
〜美と健康を手に入れよう！〜
なんとなく健康にいいのかな？という認識で買っている人が多い
トクホの正確な知識を身につける！
トクホの正式名称 → 特定保健用食品
生活習慣病にかかりそうな人（健康な人）の
健康維持・促進に役立つよう工夫した食品
20年前にトクホが生まれた当初は、病気の人向けの商品も
トクホに含まれていたが、制度がその後改正され、
現在では病気の人向けの商品は別になっているそうです。
トクホの商品は目的別に分かれている！
→ 自分の目的に合ったものを選ぶ!!
主なトクホの種類
おなかの調子を整える 371品目（35％）
血糖値が気になる始めた方 169品目（16％）
コレステロールが高めの方 144品目（13％）
血圧が高めの方 126品目（12％）
中性脂肪が気になる方 119品目（11％）
虫歯の原因になりにくい 86品目（8％）
骨の健康が気になる方 53品目（5％）
ミネラルの吸収を助ける 9品目（1％）
合計 1,077品目 （※9月末現在 日本健康・栄養食品協会より）
トクホの認可を与えているのは「消費者庁」
トクホを管理している消費者庁の方によると、
特定保健用食品（トクホ）とは、
食生活の改善の為に役立つことが科学的に証明され、
表示することが認められた食品
トクホマークの商品パッケージの裏側を見ると、
「血糖値が気になる方に適した飲料です。」
「コレステロールが気になる方の食生活の改善に役立ちます」など
何に役立つ商品なのかが記載されているので、チェックして購入しましょう！
どうすればトクホ商品になれる？
トクホ許可までの流れ
消費者庁で、科学的に妥当なものかなどを審査
様々な条件があり、全て満たせは許可がとれます。
・科学的に証明されていること
・健康の維持・促進の目的
・一般的な食品であること
・安全なものであること …など、細かい条件がいくつもある
①メーカーが商品を研究・開発
②消費者庁に申請
③審査
④トクホの許可取得
取得するまでには早くても半年、
中には10年以上かかることもあるそうです。
こうしてトクホに認定された商品は、年々増え続け、
現在（2013年9月末）では、1,077種類に！
苦労してもトクホ商品が増え続ける訳は？
株式会社 ミツカン
金のつぶ ほね元気 165円
ビタミンK2が一般な納豆の1.5倍含まれているトクホの納豆
カルシウムが骨になるのを助けます。
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ミツカン 金のつぶ パキッ！とたれ 納豆 ほね元気 3パック(45g×3) 《12個セット・ たれ付》 新品価格 |
トクホを取得した理由
「トクホというお墨付きを付けることで、健康に良い食品ということを
皆様に実感して食べて頂く為に、トクホを取得しました。」
血中の活性型オステオカルシン（骨形成促進物質）量
このトクホの納豆「金のつぶ ほね元気」を1日1パック（50g）、
14日間食べ続けた結果、骨の形成を促進する物質が
血中に増えたことが実験結果として出ており、それが認められてトクホに！
これがたちまち評判となり、1年で約1億食という人気商品に！
ミツカンの主力商品の１つになっているそうです。
今やトクホは、ヒット商品に重要な要素!!
高い経済効果を生み出すトクホの現状
トクホ関連が売れ始めたのは2000年代に入ってからで、
2002年に国民の健康維持・増進を目的とした法律「健康増進法」が施行され、より国民が健康に関心を持つようになりました。
トクホの市場規模は直近の2011年時点で、約5000億円を上回り、
これは、東京オリンピック関連予算 約4000億円を上回る規模です。
トクホと同等の市場規模のものに、
日本国内のゲーム市場 約5,000億円があり、
トクホ市場がどれほどの経済効果があるかがわかります。
2012年、話題になったトクホ商品
血中中性脂肪が気になる方向けのトクホの「コーラ」
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今年初めて誕生した意外なトクホ商品
今年初めて発売！トクホのしょう油
キッコーマン株式会社
まめちから 大豆ペプチドしょうゆ 3,675円
血圧が気になる方のためのトクホ商品
食塩分50％カットもしていますが、
一番のポイントは『大豆ペプチド』
醤油を作る工程で出来る大豆ペプチドに、
血圧を下げる効果があることが判明したそうです！
大豆ペプチドを豊富に含む醤油の開発だけで5年間、
トクホの審査を受けるのに5年かかってようやく誕生した新製品!!
血圧高めの方132名が、普通の醤油と置き換えてこの醤油を
1日に8mℓを12週間摂取した結果、血圧が下がりました。