バイキング
2015年11月18日(水)／フジテレビ
[便秘／腸内フローラ／病気・健康情報]
成人女性の７割が悩んでいるという便秘を解消する意外な方法が… "白ワイン"
たかが便秘と侮っては危険！そのままにしておくと がん・鬱病・心臓疾患などの原因になることも… 実際に 便秘が原因で亡くなってしまった女性もいます。
便秘＝腸内フローラのバランス不足、そのバランスを整え 便秘を解消する最強の飲み物が白ワイン！
▼ ニキビ・肌荒れを解消し、さらにはダイエット効果も！
腸内フローラを調える最強の飲み物 白ワイン
便秘解消・美肌・ダイエット…名医が教える飲み方・選び方
日本ソムリエ協会認定のワインエキスパートの資格を持つ
ワインにも精通している医師／アンチエイジング医学の専門家
横浜クリニック 院長 青木晃 先生
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なぜ 便秘になるのか？
便秘になる理由：腸内フローラのバランスが悪くなる
最近 話題の腸内フローラとは？
→ 腸に住む様々な細菌のことで、そのイメージがお花畑(＝フローラ)のように見える
→ 腸の中には1,000種類以上の菌が住んでおり、その割合のベストなバランスは「善玉菌１：悪玉菌１：その他の菌(日和見菌)７」
➡ 悪玉菌の割合が多くなると、腸内の菌のバランスが崩れ 腸内環境が悪化。すると 便秘になる！
※ 悪玉菌も健康を維持するのに必要な働きがあるので、ゼロではダメ
白ワインが腸内フローラを調える
■有機酸(すっぱい)＆アルコールの働き
便秘解消に良い 白ワインの選び方
■ アルコール度数 or ブドウの品種
→ 酸っぱいワインほど効果がある
→ 酸味を消さないように作られているのが、「リースリング(ブドウの品種)」
■ ドイツ or オーストラリア
→ 生産地が寒い方が 酸味が強く酸っぱいブドウ(ワイン)に
■ 白ワインを飲む頻度は… 毎日飲む or １日空けて飲む→ １日 ワイングラス２杯が目安
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