L4YOU
草野満代さんと稲垣龍佑アナのテレビ東京の夕方の情報番組
2013年7月23日
暑さが堪えるこの季節
水分やミネラルの不足、消化機能の低下など
夏バテになったりと体調を崩したりしがちな夏
特に今年は猛暑でさらに危険！
しかも、日本人は慢性的に野菜不足なんだそうです！
１日に摂りたい野菜量350gに対して、
平均280gしか摂れていないそうです。
そんな問題を簡単に解消してくれるのが、
野菜や果物を丸ごとミキサーにかけた飲料
『スムージー』
この生の野菜飲料が大きな注目を集めている！
書店にはスムージーに関する書籍がズラリ!!
スムージーの本は多数出版され大人気！！
国際アンチエイジング医学会 専門医
医学博士 浜中 聡子先生
「食事のベースにする意味で
スムージーが効率よく栄養補給する一手段」
浜中 先生は医学的なアプローチで開発するスムージーの第一人者！
そのレシピ本⇩
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新品価格 |
ポイントは、ビタミン、ミネラル、食物繊維
「ファイトケミカルといって、食物の皮とか
葉にある成分を効率良く摂れる」
免疫力アップ！ 大腸ガンのリスクを抑える！
抗酸化作用で老化予防！
など、様々な効果を持つ「スムージーの凄さ」を紹介！
飲んで健康間違いなし！
夏に負けない！
ドクターズ スムージー
ゲスト 杉田 かおるさん
最近、畑で野菜を作り始めてから、皮まで捨てるとこなく味わいたいと
スムージーに辿り着いたそうです。
野菜が不足している日本人
さらに、加熱・加工で栄養は激減！
特に、ビタミンC、ビタミンB群、カリウム
ポリフェノール、フラボノイドなどは失われやすいんだそうです！
そのため、加熱せずに摂り入れるスムージーは
栄養素を崩さず摂り入れられるのでスゴく効率がいい！
スムージーが凄い理由①
抗酸化作用が老化予防
今 注目の「フィトケミカル」
野菜や果物が紫外線の害や虫などから
自分を守るために作り出した色素や成分
皮・茎・葉などにある天然の化学物質
体内では活性酸素を撃退したり免疫力を高める！
主な「フィトケミカル」
リコピン フラボノイド クロロフィル カテキン
カロテン アントシアニン プロビタミンA など
スムージーが凄い理由②
大腸ガンのリスクを抑える！
野菜や果物の食物繊維をそのまま摂取できるので、
腸内環境が良くなり体質改善される！
ジューサーだと食物繊維を取り除いてしまうのでこの効果はない
また、食後の血糖値上昇を抑える
スムージーが凄い理由③
酵素のチカラで体調アップ！
体内での酵素の働きは、消化と代謝の２つ
消化酵素：食物を消化し、栄養吸収に用いられる
代謝酵素：体の器官や組織を正常に保つために用いられる
一方に、多く働くともう一方に働く酵素は減ってしまう
熱に弱い食物酵素を多く摂取でき、
消化酵素の働きを助けることで
代謝酵素の働きが増して体調アップ！
また、体内の酵素量は加齢と共に減少
日々必ず必要な要素な上、溜めておく事も出来ない