有吉くんの正直さんぽ　「浅草」のグルメ

有吉弘行さんと生野陽子アナがいろいろな街をぶらぶらする
「有吉くんの正直さんぽ」
その中から、グルメ関係をピックアップします！
今回は、「浅草」です。
ゲストには、矢口真里さん、ハライチの澤部佑さん、関根勉さんでした。
洋食　ぱいち
　台東区浅草1-15-1　
　銀座線・浅草線「浅草駅」より徒歩５分
　営業時間／ランチ　　11:30~14:00　　※ 土日祝は14:30まで
　　　　　　ディナー　16:00~22:20　　　定休日／木曜
創業昭和11年の洋食屋さん。
伝統の味と看板は現在３代目に受け継がれているそうです。
有吉さんが他の番組で来たことがあり、自信を持ってオススメするというお店
ビーフシチュー　2,100円
　味の決め手となるデミグラスソースは、牛骨や牛スジをセロリ、
　玉ねぎといった香味野菜と一緒に５日ほど煮込み濃厚に仕上げたもの。
　そして、牛バラ肉は表面を香ばしく焼いて旨味を閉じ込めてから
　鍋で１日じっくり煮込んでいるそうです。
盛合せ　2,000円
（かつ、ハンバーグ、小海老フライ）
ハンバーグ　1,100円　
ツルヤコーヒー
　台東区花川戸2-8-1 　
　銀座線・浅草線「浅草駅」より徒歩５分　
　営業時間／平日　9:30~18:00　　定休日／日曜・祝日
　　　　　　土曜　9:30~16:00　　　
浅草に店を構えて36年になる珈琲豆の専門店。
生の珈琲豆を仕入れてご主人が長年の経験に頼りにローストしています。
ぱぁーす
　台東区浅草3-35-10　　
　銀座線・浅草線「浅草駅」より徒歩10分
　営業時間 ／ 11:30~13:00（食材が無くなり次第終了）　定休日／土日祝
浅草の路地裏にひっそりと佇む30年以上地元のお客さんに愛され続けるお店。
材料ごとに仕入先を変え、料理は全て手作り。
常連さんのため、メニューは日替わりで
一度作ったメニューは３週間は作らないんだそう。
一番人気は
自家製のシューマイ定食　800円
　餡には豚肉とほぼ同量の玉ねぎを入れているそうです。
酒膳 一文　本店
　台東区浅草3-12-6　
　銀座線・浅草線「浅草駅」より徒歩10分　
　営業時間／ 平日 　18:00~23:00　　定休日／なし
　　　　　　土日祝　17:00~22:00　　　
ねぎま鍋（価格は出ていませんでした）
　江戸時代、しょう油を弾くため、漬けでの保存が難しかったトロの部分を
　ネギと一緒に火を通して鍋で食べたのが始まりといわれている。
　極上ねぎま鍋に使用するカマトロは、200kgの本マグロから1,5kgしかとれない
　貴重な部位で、生でも食べられます。
　もう１つの主役のねぎにもこだわりが。太くて糖度が高いのが特徴で、
　関東最高峰のねぎとも称される千寿ねぎを使用。
　このねぎは、冬の時期には糖度が上がり、
　メロンと同程度の糖度にまでなるそうです。
んー　浅草の街ブラなのに、浅草寺や仲店通りをスルーとか、
さすが “正直さんぽ” ですね　笑
「洋食　ぱいち」さんのビーフシチューがスッゴくおいしそうでした
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《 人　　気 》
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