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2014年01月30日(木)/29日 水曜深夜
川越達也&ハライチの
抜き打ち発掘レストラン!~中目黒編~
中目黒1軒目 ほろっとやわらか絶品スペアリブ!
『Bbr APARTMENT』
中目黒駅から徒歩5分 ボリュームたっぷりの洋食が味わえるレストラン
ハーフリブプレート 1,180円(ランチ価格) / 96点
(バゲット or ライス、サラダ、スープ付)
女性にもさっぱりと食べられるようにあえて脂肪の少ないロース肉を使用
しっかりとスジを取ったお肉を甘辛いソースに漬け込んで味を染み込ませ、
オーブンに入れ、低温でじっくりと焼くことで熱が骨まで伝わり、
ホロホロっと柔らかく仕上げています!
隣に添えられたマッシュポテトとの相性が抜群の一品!!
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