ノンストップ「埼玉小江戸・川越／さつまいものチーズケーキ、川越市場・かき小屋…V6 坂本昌行のOneDish」

ノンストップ！／V6 坂本昌行のOneDish(レシピ)

2017年９月１日(金曜)／フジテレビ

[埼玉・観光／ランチ・グルメ情報]

今回は埼玉県の小江戸といわれる人気観光地・川越を散策！
川越はサツマイモ名物が目白押し！
▼ 特許取得のため他の所では食べられない⁉ 紫色の餃子

NONSTOP! ESSE

■ 川越の名物・さつまいもを使用した人気スイーツ

『大学いも川越いわた』

□ 多い時には１日100本以上売れる！
おいもチーズケーキプレーン　160円
サツマイモ×クリームチーズ×大学芋の秘伝の蜜
この大学芋専門店の秘伝の蜜により甘みを出すので独特の風味を味わえるという一品

[住所] 埼玉県川越市新富町1-8-17
[食べログ] 評価 3.26 ★★★ (口コミ 19時点)

■ 開発に３年かけた… 紫色のサツマイモ餃子

『大八勝山』

紫いも餃子　370円
自家製の皮に紫芋のパウダーを加えて紫色に！
タネには豚肉やキャベツの他に角切りにしたサツマイモを入れています。

□ 餃子菜館大八
[住所] 埼玉県川越市大手町14-7
[食べログ] 評価 3.01 ★★★ (口コミ 21時点)

「埼玉川越総合地方卸売市場」

川越市場は東京ドーム４つ分の広さを持ち、市場の他食品加工施設などもある埼玉県の流通拠点
青果・水産・食品・生活雑貨などなんでも揃う市民の台所。週末には3,000人ほどの一般客が訪れる活気溢れる市場

■「川越市場」に併設されている牡蠣小屋

『かき小屋小江戸』

かきバケツ　３㎏ 3,780円

[HP] http://kaki-bbq.com/

■「川越総合卸売市場」内

『平田屋精肉本店』

鮮度と銘柄にこだわった精肉店

むさし麦豚
お店のイチオシ！銘柄豚のコンテストで優秀賞を受賞した埼玉県産の極上の霜降り豚
エサにバームクーヘンやビスケットなどの粉末を使用し、上質な甘みと旨みの豚肉に！

むさし麦豚ロース切り身　100g 270円

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