ぶらぶらサタデー・有吉くんの正直さんぽ
2014年12月20日(土)／フジテレビ
[東京／ランチ・グルメ情報]
ゲスト／オードリー春日、柴田理恵、髙田延彦
代官山・中目黒さんぽ／中目黒 編
中目黒さんぽ④／割烹の名店が営む定食屋
東京・中目黒
『めしと汁 といろ』
中目黒の割烹｢いふう｣が出したお昼限定のお店
｢いふう｣は土鍋ご飯に定評があり、一週間先まで予約で埋まる事もあるという名店
ご飯はお米選びのプロ・お米マイスターがその時期に一番いいものをチョイスし、羽釜で炊き上げます。
さらに、お味噌汁は毎日 食べても飽きないように全国各地の味噌を日替わりで使うというこだわりのお店
まぐろの造り 850円／大間の本マグロを使用
とまとのおひたし 200円、カキフライ 480円
ほっけ塩麹焼 490円、銀だらの照焼 550円
[住所] 東京都目黒区上目黒2-16-5
東横線・日比谷線｢中目黒駅｣より徒歩10分
[定休日] 日曜日
中目黒ランチ／あきらめ〜店
2014年９月 OPEN！
『らーめん 恵本将裕 (エモトマサヒロ)』
新宿の行列店・煮干しラーメンでおなじみの『凪』で修業したご主人が、お昼限定でオープンさせたお店
※ 夜はお好み焼き店『まっか』
煮干しラーメン 800円
煮干しや醤油・塩を50種類以上試し、２年かけて完成させた渾身の一杯
スープは厳選した煮干し４種類とカツオなどを６時間以上煮込んだものをベースに、５時間煮込んだ鳥のスープ、豚の背脂を加えてコクと旨味たっぷり！
[住所] 東京都目黒区上目黒2-7-10 北上ビル 1F
究極の親子丼！
『炭火焼 MARU』
焼き鳥とオーガニックワインのお店
熊本産 ブランド鶏 “天草大王”
肉質に定評がある日本最大級の大型地鶏 背丈が90cmに達するものも
昭和初期に絶滅したものを10年かけて復元。熊本でしか生産されていない貴重な地鶏
天草大王のかわら焼き 1,480円 など
究極の親子丼 800円／限定20食！
うま味たっぷりのダシで煮たら濃厚で味が濃いものと栄養価が高いものの２種類のブランド卵を加えて完成