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千葉・富津「江戸前磯料理 大定」/ウチくるで紹介!穴子尽くし!アナゴの刺身&カツ丼風

ウチくる!?

2016年10月09日(日)/フジテレビ

[千葉・観光/房総半島/グルメ情報] 

三代続く 創業およそ90年の老舗で、江戸前磯料理が頂けるお店『大定』
▼ 秋が旬!他ではなかなか食べることができない アナゴのお刺身
▼ 富津で揚がった天然アナゴをフライに!カツ丼風にアレンジした 他で食べられないオリジナル料理=揚げはかりめ丼

 

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ゲスト:パンサー + ウーマンラッシュアワー 村本大輔、磯山さやか …

千葉・観光2⃣/この店でしか食べられない⁉ 穴子尽くし

千葉県 富津市
江戸前磯料理 大定

揚げはかりめ丼 1,300円(税抜)/アナゴのカツ丼風
東京湾で獲れた新鮮なアナゴを1本 丸々揚げて、サクッとジューシーな穴子フライに!
それをそばつゆを使った特製の甘辛ダレでひと煮立ちさせ、衣に味が染み込んだら卵でとじてご飯の上に
旬のアナゴはフワフワの食感に加え、脂がのってジューシーな味わい!カツ丼風に仕上げた『大定』のオリジナルメニュー

活穴子の刺身 1,500円(税抜)

[住所] 千葉県富津市富津2027
[食べログ] 評価 3.30 ★★★ (口コミ 20件時点)

千葉県富津市富津2027




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