旅サラダ「大分・臼杵仏様が教えてくれた温泉／ふぐランチ…俺のひとっ風呂」

朝だ!生です旅サラダ

2017年８月19日(土曜)／テレビ朝日

[大分・観光／温泉・露天風呂／グルメ情報 ほか]

今回は大分県の海沿いにある臼杵(うすき)市へ
▼ 国宝が見られるという観光スポット
▼ お告げが… 仏様が教えてくれたという天然温泉
▼ 冬ではなく夏に旬を迎える “夏ふぐ” を堪能！

出演者：勝俣州和

国宝「臼杵石仏」

今から800年以上前の平安時代後期から鎌倉時代にかけての作品といわれ、
山の岩盤を直接削ってつくられた 61体の石仏が国宝に指定されています。

□ 古園石仏 (大日如来)

[住所] 大分県臼杵市大字深田804-1
[料金] 大人 540円
[HP] http://sekibutsu.com/

■ 明治38年創業フグ料理が自慢の料亭

『料亭山田屋』

通常フグは冬の食べ物のイメージですが、豊後水道で獲れるフグは夏も旬で地元では “夏ふぐ” と言われています。

ランチふぐミニコース　8,316円
□ ふぐ刺し：臼杵のふぐ刺しは厚めなのが特徴で弾力や食感が楽しめます。
□ ふぐ味噌椀：味噌仕立てのちり鍋 ※夏季限定
□ ふぐ雑炊：雑炊専用の卵を合わせて丁寧に作られた、勝俣州和絶賛の逸品

□ ふぐ刺しに合わせたお酒
大分むぎ焼酎「白寿」グラス 594円

[住所] 大分県臼杵市大字臼杵港町本通5
[食べログ] 評価 3.77 ★★★☆／TOP5000！ (口コミ 36件時点)

■ 日帰りで利用できる温泉施設

『臼杵湯の里薬師の湯』

社長の夢に薬師如来が現れ、”地元の人々のために温泉を掘りなさい” とお告げを…
そのため薬師像を祀る “薬師の湯” と名付けられ、個人で収蔵した仏像の「大仏殿」も！

□ 臼杵大仏殿 ※拝観無料
　70体ある木彫りの仏像は社長が京都から仏師を呼んでつくってもらったもの

[住所] 大分県臼杵市深田2-2
[定休日] なし
[HP] http://usuki-yunosato.com/onsen.html

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