SmaSTATION!! スマステ
2017年８月19日(土曜)／テレビ朝日
[千葉・観光／いすみ鉄道沿線／グルメ情報 ほか]
▼ いすみ市は日本有数の伊勢海老の漁獲量を誇り、８月から漁が解禁！
そんないすみ市で食べられるオススメの海鮮グルメが… 伊勢海老を1.5匹分も使った超豪華天丼！
夏旅特集 第２弾！
全国ローカル鉄道の旅2⃣ 千葉県：いすみ線
のどかな無人駅＋猪メンチカツ＋卵かけご飯＋伊勢エビ天丼
MC：香取慎吾、テレビ朝日アナウンサー 大下容子
ゲスト：広瀬すず
いすみ線 ／[大原駅] 豪快！伊勢海老まるごと天丼
『海老屋』
伊勢海老天丼 3,024円／お店の看板メニュー！
獲れたばかりの伊勢海老を氷水ですぐに活き締めにし、そのまま冷凍
冷凍する事で１年中 提供できるとだけでなく、身の甘みがより増すんだそうです。
１人前の天丼に使用されるのは 縦に半分に切ったエビを３本
つまり1.5匹分もの伊勢海老を豪快に使用しています！
これを180℃の油でカラッと揚げ、開業以来 継ぎ足しているという 甘めに仕上げた特製ダレをかけています。
また 一緒に提供されるお味噌汁にも 伊勢海老の頭を豪快に使用しています。
『海老屋』の店舗情報
[住所] 千葉県いすみ市大原10095-6
[食べログ] 評価 3.01 ★★★ (口コミ ３件時点)
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