テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

観光

箱根「鮨みやふじ」/人生最高レストランで紹介!賀来賢人オススメのアジ丼

更新日:

人生最高レストラン

2017年12月2日(土曜)/TBS

[箱根・観光/グルメ情報]

女優・榮倉奈々と結婚し、1児のパパに!俳優・賀来賢人がゲストに登場!
▼ 箱根:どんぶり=行列のできるアジ丼
▼ 2020年11月16日のテレビ朝日「帰れマンデー見っけ隊」でも紹介!
 海なし秘境で寿司店を探す旅 秋の箱根
 偶然入ったお店がこの日のゲストである賀来千香子の甥っ子・賀来賢人の行きつけ店であると判明

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

賀来賢人:ご飯に合う!最強おかずBEST3

出演者:MC チュートリアル 徳井義実、TBSアナウンサー 笹川友里
 常連客 ピエール瀧、光浦靖子

賀来賢人の第1位 箱根のアジ丼

■ 創業56年 行列のできる人気!ピエール瀧も知っていた箱根の名店
 賀来賢人はネットで調べて来店 → 大当たりでその後10回ぐらいは訪れているというお店
※ ピエール瀧が来店した際は7時でしたが、すでに終わってしまっていたとのこと

神奈川県 箱根
鮨みやふじ

アジ丼
使用するのは、小田原漁港で仕入れる 相模湾で水揚げされた獲れたてのアジ
アジは本来 回遊魚ですが、相模湾はエサが豊かでアジが居ついて暮らすため 脂身が豊富で旨味があるそうです。
酢飯の上に刻んだガリを散らし、鰹だしをかけたらその上に刻み海苔を。
完成までに1年はかかったという 特製ダレをかけ、レモンを搾って仕上げたアジ
アジのプリプリ感が損なわれないように注文を受けてから提供直前にタレと絡め合わせています。
来店した際はこのアジ丼を3杯ほど食べるという 賀来賢人オススメの一品

 

■『鮨みやふじ』の 店舗情報

[住所] 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下310
[食べログ] 評価 3.50 ★★★☆ (口コミ 53件時点)

神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下310



» 人生最高レストラン「人気グルメ雑誌dancyu 編集長・植野広生オススメの名店/田舎で最高級イタリアン…」

» 人生最高レストラン「森泉おすすめの名店/ハッピーになるカツレツ、セクシーなサンドイッチ、美しい餃子…」

» 人生最高レストラン「彦摩呂オススメの名店/塩ラーメン、シーフードカレー、大田原牛…」

» 人生最高レストラン「寺門ジモンおすすめの名店/焼肉・すき焼き・ステーキの頂点」

» 人生最高レストラン「宮沢りえ 祖父直伝!宮沢家秘伝の牛丼の作り方/勝俣州和のオススメ!魚料理の名店」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-観光

Copyright© 気になるグルメ。 , 2024 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.